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I♡玄米

2番目の娘を産んでから続けている事、

それは玄米食
毎食玄米というのではなくてお昼ご飯だけ玄米を食べているのですが。


小さい頃からアトピー&超乾燥肌で社会人になってからはストレスで自律神経失調症
加えてアレルギー持ちなので埃っぽい所に行くと、とたんにくしゃみ連発(*`<´)・:∴ ヘーックシ!!
体調が悪いとすぐお腹を壊すと言う情けない体。


実際長女を生んだ後、「こんなに不健康な私で子育てできるの?」といつも不安に思っていました。

それが次女を生んでから玄米食を始めて1年半。
何だか調子がいいんです
「何だか調子がいいわ~♪やっぱり母は強しって言うものね~。」などと思っていたのですがこれ玄米のおかげだったんです。

気付いたのは年末に玄米を切らしたのがきっかけで、
そのときは「玄米炊くのめんどくさいし、ま、いいか。」と思っていたのですが2週間後にそのツケが来ました。

冷え、貧血、アレルギー、etc...
今まで忘れていた症状がじわじわと出始めて


なかなかそれが玄米を切らしたからだとは気が付かなかったのですが、よく考えたらやっぱり?!

玄米様のおかげであんなに健康だったのね

1月からまた頑張って玄米食にしてますよ。
アレルギーなんかの症状も徐々にまたよくなっていくと思います^^

さてここで私の食べている簡単な玄米の炊き方を紹介します。♫

①玄米を水につけてそこに豆類を入れます。(豆はお好みで♪私は大豆、小豆、黒豆を入れています。)

②1晩おきます。

③玄米コースの目盛りにあわせて水を足して炊飯器のスイッチオン。
 ただし! お豆を入れて炊く場合は水を1メモリ分増やしてください!お豆って水吸うんですよねw

④炊き上がったら混ぜて熱いうちにラップやジップロックコンテナに小分けにして冷凍庫へ。

                                                    簡単でしょ~

圧力鍋で炊くのも美味しいのですが炊飯ジャーでも充分美味しく炊けます。

一晩置くことで発芽玄米になってギャバも出来てますのよ☆



他にも玄米は体が締まるのでダイエットにもいいし、ミネラル豊富でお肌もきれいになりますよ~

是非お試しあれ♪




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子育ても少し落ち着いて、仕事にも復帰してやっと最近自分の楽しむ時間なんてものができるようになりました。
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